Nhiệt kế thực phẩm hoạt động như thế nào
Nhiệt kế thực phẩm [1] Theo các mục đích khác nhau, nhiều loại nhiệt kế đã được thiết kế và sản xuất. Cơ sở của thiết kế của nó là: sử dụng hiện tượng giãn nở nhiệt và co lại của chất rắn, chất lỏng và chất khí bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ; ở điều kiện thể tích không đổi, áp suất của khí (hoặc hơi nước) thay đổi do nhiệt độ khác nhau; vai trò của hiệu ứng nhiệt điện; Thay đổi nhiệt độ; ảnh hưởng của bức xạ nhiệt, v.v. Nói chung, bất kỳ tính chất vật lý nào của tất cả các chất, miễn là nó thay đổi đơn điệu và đáng kể theo sự thay đổi của nhiệt độ, đều có thể được sử dụng để đánh dấu nhiệt độ và làm nhiệt kế.
