Vai trò quan trọng của máy đo sacarit kỹ thuật số trong cuộc sống thực
Digital Brix Meter được sử dụng để đo nhanh nồng độ hoặc chỉ số khúc xạ của dung dịch chứa đường và các dung dịch không chứa đường khác. Được sử dụng rộng rãi trong đường, thực phẩm, nước giải khát và các lĩnh vực công nghiệp khác cũng như sản xuất nông nghiệp và nghiên cứu khoa học. Nó phù hợp để đo nồng độ của các sản phẩm nước sốt (gia vị) khác nhau như nước tương và nước sốt cà chua; nó phù hợp để đo hàm lượng đường của các sản phẩm có hàm lượng đường cao như mứt, đường lỏng sacarit, v.v. Quản lý chất lượng, kiểm tra trước khi giao hàng, v.v.; nó phù hợp với quá trình của trái cây từ khi trồng đến khi bán, nó có thể được sử dụng để xác định thời gian thu hoạch chính xác, phân loại và phân loại độ ngọt. Ngoài ra, việc xác định nồng độ định cỡ trong ngành dệt may cũng được sử dụng rộng rãi
Nguyên tắc thiết kế của máy đo đường huyết: khi ánh sáng đi vào một môi trường khác từ một môi trường này, hiện tượng khúc xạ xảy ra và tỷ lệ sin của góc tới là không đổi và tỷ lệ này được gọi là chỉ số khúc xạ. Hàm lượng chất khô hòa tan trong nước rau quả tỷ lệ thuận với chiết suất ở những điều kiện nhất định (cùng nhiệt độ và áp suất). Các dụng cụ thường được sử dụng là máy đo khúc xạ cầm tay, còn được gọi là gương đường và máy đo đường huyết cầm tay. Bằng cách đo hàm lượng chất rắn hòa tan (hàm lượng đường) của trái cây và rau quả, chất lượng của trái cây và rau quả có thể được hiểu và độ chín của trái cây có thể được ước tính gần đúng. Máy đo đường cầm tay thường có hình trụ. Cho chất lỏng đường cần đo vào rãnh có thể mở ở phía sau, lau đều, đậy nắp lại, sau đó hướng máy đo lượng đường về phía ánh sáng, bạn có thể đọc được từ lỗ phía trước.
