Sự khác biệt giữa máy đo đường cầm tay và khúc xạ kế cầm tay
1. Máy đo đường cầm tay:
Máy đo lượng đường cầm tay được sử dụng để xác định nồng độ phần trăm trọng lượng hoặc chỉ số khúc xạ trong dung dịch chứa đường một cách thuận tiện và nhanh chóng. Được sử dụng rộng rãi trong đường, thực phẩm, nước giải khát và các lĩnh vực công nghiệp khác cũng như sản xuất nông nghiệp và nghiên cứu khoa học.
Nguyên tắc làm việc: Máy đo hàm lượng đường chủ yếu sử dụng hiện tượng khúc xạ khi ánh sáng đi vào môi trường khác từ môi trường này và tỷ lệ sin của góc tới là không đổi và tỷ lệ này được gọi là chỉ số khúc xạ. Chỉ số khúc xạ của dung dịch đường có thể được đo bằng cách sử dụng tỷ lệ trực tiếp giữa hàm lượng các chất hòa tan trong dung dịch đường và chỉ số khúc xạ trong các trường hợp thông thường, để có thể tính toán nồng độ đường bằng máy đo đường/khúc xạ kế.
2. Khúc xạ kế cầm tay
Khúc xạ kế cầm tay là một dụng cụ có thể đo chiết suất nD và độ tán sắc trung bình nF-nC của chất lỏng hoặc chất rắn trong suốt, trong mờ (chủ yếu đối với chất lỏng trong suốt). Nếu thiết bị được kết nối với bộ điều nhiệt, thiết bị có thể đo chỉ số khúc xạ ND trong phạm vi nhiệt độ từ 0~70. Chiết suất và độ tán sắc trung bình là một trong những hằng số quang học quan trọng của các chất, có thể được sử dụng để hiểu tính chất quang học, độ tinh khiết, nồng độ và độ phân tán của các chất. Thiết bị cũng có thể đo phần trăm hàm lượng đường trong dung dịch sucrose. Do đó, loại thiết bị này có nhiều ứng dụng và là một trong những thiết bị phổ biến không thể thiếu cho các nhà máy, trường học và đơn vị nghiên cứu có liên quan như công nghiệp dầu khí, công nghiệp dầu mỏ, công nghiệp sơn, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp hóa chất hàng ngày, công nghiệp đường và cuộc khảo sát địa chất.
