Các lưu ý khi hiệu chuẩn máy đo độ Brix
Máy đo độ Brix được sử dụng để xác định nhanh nồng độ hoặc chỉ số khúc xạ của dung dịch chứa đường và các dung dịch không chứa đường khác. Được sử dụng rộng rãi trong đường, thực phẩm, nước giải khát và các lĩnh vực công nghiệp khác cũng như sản xuất nông nghiệp và nghiên cứu khoa học. Nó phù hợp để đo nồng độ của các sản phẩm nước sốt (gia vị) khác nhau như nước tương, sốt cà chua, v.v. Nó phù hợp để đo hàm lượng đường của các sản phẩm có hàm lượng đường cao như mứt, xi-rô, đường lỏng, v.v. phù hợp với dây chuyền sản xuất nước ép trái cây, nước giải khát, nước uống có gas. , quản lý chất lượng, kiểm tra trước khi giao hàng… Phù hợp với quy trình của trái cây từ khi trồng đến khi xuất bán. Nó có thể được sử dụng để xác định thời gian thu hoạch chính xác để phân loại độ ngọt. Ngoài ra, việc xác định nồng độ định cỡ trong ngành dệt may cũng được sử dụng rộng rãi.
Hiệu chuẩn máy đo độ Brix và hiệu chỉnh nhiệt độ:
Máy đo độ Brix cần được hiệu chuẩn về điểm 0 trước khi đo. Lấy một vài giọt nước cất, đặt nó lên lăng kính phát hiện và xoay vít điều chỉnh số 0 để điều chỉnh vạch chia đến vị trí phần trăm 0 của thang đo. Sau đó làm sạch lăng kính kiểm tra và thực hiện kiểm tra. Một số mẫu thiết bị cần được trang bị dung dịch chuẩn thay vì nước cất khi hiệu chuẩn.
Một phương pháp khác là (chỉ thích hợp để xác định hàm lượng đường): sử dụng bảng hiệu chỉnh nhiệt độ để cộng (hoặc trừ) giá trị hiệu chỉnh nhiệt độ với giá trị đọc được ở nhiệt độ môi trường để thu được giá trị chính xác.
