Máy đo độ ẩm thay thế các kỹ thuật đo độ ẩm thông thường.
Trong lịch sử phát triển thiết bị đo đạc, con người đã không ngừng khám phá từ những dụng cụ thủ công truyền thống đến những dụng cụ khoa học hiện đại. Phương pháp đo độ ẩm của đồ vật cũng không ngừng được cải tiến. Có vẻ như thời kỳ đầu chưa có thứ gọi là máy đo độ ẩm. Đo độ ẩm ban đầu bằng cách sấy khô sau đó theo công thức của phương pháp giảm cân: [độ ẩm=[khối lượng vật trước khi giảm cân - khối lượng vật sau khi giảm cân)/khối lượng của đối tượng trước khi giảm cân] Độ ẩm được tính toán thủ công. Độ ẩm tính toán bằng phương pháp này rất không chính xác và kết quả đo dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau dẫn đến số liệu đo không ổn định.
Được thúc đẩy bởi sự đổi mới công nghệ công nghiệp, sau giữa thế kỷ 20, với sự xuất hiện của lý thuyết điều khiển tự động và sự trưởng thành của công nghệ điều khiển tự động, máy phân tích độ ẩm kỹ thuật số dựa trên liên kết A/D (chuyển đổi kỹ thuật số/analog) đã phát triển nhanh chóng. Với sự phát triển nhanh chóng của máy tính, truyền thông, phần mềm, vật liệu mới và công nghệ mới cũng như khả năng của trí tuệ nhân tạo hoàn thiện và phép đo trực tuyến, các thiết bị đo độ ẩm đang trở nên thông minh, kỹ thuật số và tự động hóa. Máy đo độ ẩm có thể được nhìn thấy ở khắp mọi nơi trong những năm gần đây và được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau. Các máy phân tích độ ẩm và phương pháp đo độ ẩm truyền thống có sai số đo lớn đang dần bị loại bỏ.
Máy đo độ ẩm có thể được sử dụng rộng rãi trong mọi ngành nghề cần đo độ ẩm nhanh chóng như y học, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, hạt giống, hạt cải dầu, rau quả khử nước, thuốc lá, công nghiệp hóa chất, chè, thực phẩm, thịt, dệt may, nông, lâm nghiệp, giấy , cao su, nhựa, dệt may và các ngành công nghiệp khác trong phòng thí nghiệm và quy trình sản xuất, đồng thời có thể đáp ứng các yêu cầu xác định độ ẩm rắn, hạt, bột, keo và lỏng.
Trong quá trình sử dụng máy đo độ ẩm, chúng ta cần chú ý đến kết quả chuẩn độ của máy đo độ ẩm có thể được nhập và xuất theo một định dạng yêu cầu nhất định và máy đo độ ẩm có thể tự động thực hiện các thống kê và phân tích liên quan, vì vậy rằng máy đo độ ẩm của chúng tôi có thể thu được dữ liệu liên quan một cách kịp thời. Khi sử dụng máy đo độ ẩm nhanh, chúng ta không chỉ phải biết đặc tính kỹ thuật của nó mà còn phải chú ý nhiều điều nên tốc độ chuẩn độ khi sử dụng phải nhanh và chính xác.
Máy đo độ ẩm nên cố gắng tránh ánh nắng trực tiếp, rung lắc,… Tốt nhất không nên để nhiệt độ và dao động điện năng. Cần có đủ không gian xung quanh thiết bị để tản nhiệt nhằm tránh các phép đo không chính xác do tập trung nguồn nhiệt. Phải giữ khoảng cách giữa dụng cụ và chất cần thử. Trong quá trình sử dụng cần lưu ý lỗ thông hơi của nhạc cụ không được bịt hoặc bịt kín các vật dụng khác, rất nguy hiểm. Khi bắt đầu làm nóng, không đặt những vật dễ cháy xung quanh thiết bị để không gây thương tích cho người vận hành. Ngoài ra, trọng lượng của mẫu vật liệu cần đo phải càng nhỏ càng tốt, điều này sẽ giúp ích cho tính chính xác của kết quả thử nghiệm.
