4 bước để sử dụng máy đo độ Brix
(1) Vệ sinh máy đo đường Máy đo đường phải được làm sạch bằng dịch đường cần kiểm tra và không được rửa bằng nước hoặc các chất lỏng khác, để tránh thay đổi nồng độ của dịch đường và thu được kết quả đo chính xác càng nhiều càng tốt. khả thi. Theo cách tương tự, để làm cho nhiệt độ của nước ép trong xi lanh đo được trộn đều, que khuấy xoắn ốc được sử dụng cũng phải được rửa sạch bằng nước ép cần đo.
(2) Làm nguội hèm Lấy một lượng nhỏ hèm và cho vào ống trụ kim loại. Có một chiếc áo khoác làm mát bằng kim loại bên ngoài xi lanh kim loại, có thể làm mát dịch ép đến khoảng 20 độ, vì máy đo đường được hiệu chỉnh ở 20 độ. Tất nhiên, khi làm mát, cần đảm bảo rằng dịch hèm không thể bị pha loãng và tránh hiện tượng tăng nồng độ do nước trong dịch đường bay hơi.
(3) Đọc đồng hồ đo hàm lượng đường Cẩn thận giữ đầu trên của đồng hồ đo hàm lượng đường, từ từ đặt nó lên thang đo giá trị ước tính, đợi một lát và sau khi đồng hồ đo hàm lượng đường ổn định, hãy đọc vị trí của phần thu hẹp. ống từ thang đo lồi nơi vỏ tiếp xúc với giá trị hiển thị của máy đo hàm lượng đường.
(4) Sau đó kiểm tra giá trị hiệu chỉnh tương ứng với thang đo nhiệt độ ở nửa dưới của máy đo đường. Nếu nhiệt độ của dịch ép đo được cao hơn 20 độ, hãy thêm giá trị hiệu chỉnh vào giá trị hiển thị của máy đo đường; Giá trị hiệu chuẩn được trừ khỏi giá trị hiển thị của máy đo. Nếu số đọc của máy đo độ chính xác là 11,6 độ P và giá trị hiệu chỉnh dưới 20 độ là 0,2 độ P, thì nồng độ của dịch ép là 11.6-0.2=11.4 độ P, nghĩa là là, ở 20 độ, 100kg rong chứa 11,4kg nước rỉ rác.
Lưu ý: Mặc dù máy đo đường có nhiệt độ được trang bị bù nhiệt độ, nhưng việc bù nhiệt độ cần có thời gian và nhiệt độ không được quá cao. Nên kiểm soát nhiệt độ của vỏ ở khoảng 20 độ khi đo.
